Chili Pepper Book by Harald Zoschke
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Chili Pepper Book by Harald Zoschke
New edition of the comprehensive German chili handbook. Completely revised and expanded considerably. Now with 320 pages, over 400 photos, all in colour, hardback cover.To celebrate the 10th anniversary of the publication of this classic work on the chili peppers, a new edition “2.0” has been released, fully revised and with a number of additions – 100 extra pages, all printed in colour, approximately 400 pictures, lots of new recipes and all completely up-to-date (includes naga jolokia). Over the course of 320 pages, the book imparts everything there is to know about chili peppers: history, cultivars (with plenty of colour photographs, tips and tricks for seed propagation and using chilies), grow chili peppers in your own garden or on your balcony, using chilies in the kitchen (large recipes section!), preservation methods, medicinal use as well as looking at the topic in terms of art and kitsch design. In addition to all this, there’s all types of weird and wonderful facts from the world of chili peppers, extensive information about hot sauce, the hottest travel tips and much, much more.
In german.
Manufacturer
Name: | Harald Zoschke |
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Unverzichtbar!
Ich habe mir das Buch als ich mit Chilis anfing gekauft. Das war 2012 und ich ziehe es jedes Jahr wieder aus dem Regal . Hier findet man übersichtlich ALLES was man braucht. Und sogar noch etwas mehr!
Pflichtlektüre
Ein absolutes MUSS für jeden Chili-Gärtner & Co.!
ich lese es noch und bin auf seite 127:-) es ist sehr gut \"gemacht\" informativ....und es macht spass es zu lesen! alles wissenswerte steht darin...von A bis Z . finde ich zumindest!mein einziger kritikpunkt bis jetzt sind die darin enthaltenen rezepte,aber dazu ist diese buch ja auch nicht direkt gemacht:-)trotzdem toll
genau was ich gesucht hab, eine locker gechriebene zusammenfassung von allem interessanten was mit chilli zu tun hat
Tolles Buch für Chili-Liebhaber. Sehr informativ, schön aufgemacht und dazu noch geniale Rezepte. Hier kann ich mir noch zusätzlich Anbautipps für die kommende Gartensaison holen.
Auch ein sehr gut gemachtes Büchlein . Gefällt mir. Habe schon einige Tips umgesetzt.
Liebe Chili-Buch-Interessenten/-innen, vor ein paar Wochen bestellte ich hier im Shop (zum zweiten mal) das Buch „Das Chili Pepper Buch“. Die Lieferung erfolgte prompt, aber nicht ohne Beanstandung. Das Buch war ein Geschenk für meinen Bruder Markus. Deshalb habe ich eine Lieferadresse (die von Markus) und eine Rechnungsadresse (nämlich meine) angegeben. Dies wurde nicht berücksichtigt und mein Bruder konnte den Preis des Buches lesen. Das kann passieren – darf aber nicht.
Nichtsdestotrotz: Das Buch ist sehr gut und lässt kaum Fragen offen – ein absolutes Muss für alle Chiliheads oder Menschen die mehr über Chilis erfahren möchten. Das Buch ist leicht leserlich geschrieben und mit vielen Bildern versehen. Der Produktbeschreibung brauche ich nichts hinzuzufügen, sie vermittelt einen guten Überblick des Inhaltes.
Ich werde den Autor, Herrn Harald Zoschke, für den Chilihead-Literaturpreis vorschlagen;-)
Mit lieben Grüßen. D. Padron
Tolles Buch für alle die sich für Chili interessieren.
Super-scharf.
Eine erstklassige und nahezu vollständige Enzyklopädie des Chili zu Herkunft, botanischer Taxonomie; zu Chili als Gewürz, Nahrungs- und Heilmittel.
Das Buch ist jedem Chili-Freund zu empfehlen, der mehr über diese vielseitig zu verwendende Frucht wissen möchte.
Für Chilifreunde mit viel Liebe zum Detail geschrieben!
super tolles buch, sehr informativ.
Ein tolles Buch.Auch wenn viele Informationen im Internettstehen.Diese Informationen auszudrucken würde allerdings wesentlich mehr an Druckertinte kosten, als das Buch. Wer Chilis züchten, Saucen und Pulver selber herstellen möchte und gerne scharfe Rezepte mag sollte zugreifen.
Auch die Informationen über Hot Sauces und Chili-Regionen sind sehr interresant.
Ein sehr vielfältiges, ebenso unterhaltsames wie informatives Buch. Optisch schön aufgemacht. Im Buch kann man immer mal wieder stöbern, oder es natürlich auch \"am Stück\" lesen. Für mich als Neuling unter den Chili-Farmerinnen ein sehr gelungener Ratgeber.
Da es ein Geschenk ist kann ich dazu nichts sagen. Die Lieferung war allerdings sehr schnell und problemlos.
Klasse Buch - wieso steht es nicht auf Platz1 in den Bestsellerlisten???
Das Buch ist ein sehr ausführliches und ein ebenso interessantes Nachschlagwerk, locker geschrieben, daher nicht langweilig.
Es leuchtet alle Bereiche rund um das heiße Früchtchen aus, und wird mir in Zukunft ein wertvoller Ratgeber sein.
Habe das buch noch nicht zu ende gelesen,aber bis jetzt sehr interessant.
sehr umfangreichs nachschlagewerk für alle chili-liebhaber auf über 300 seiten :)
Ein sehr gutes buch, ich wußte zwar schon vorher ein paar sachen über chilis, aber ich hab einiges neues dazu gelernt, speziel über die verschiedennen sorten die dort in demm buch erwänt werden die aufzucht, herkunft usw.
Ein Super Buch!
habe es Praktisch \"aufgesaugt\" - sehr viel Nützliches vom \"Samen\" an bis zu selbtgemachten Soße! Alles was Mann (oder auch Frau) über Scharf Wissen muß!
Gut aufgemachtes, interessantes Buch, das ab jetzt immer mal wieder aufgeschlagen wird, wenn mir zu meinen Lieblingspflänzchen eine Frage brennt.. :)
Kann es leider nicht Bewerten war ein Geschenk.Werde es mir aber bald mal ausleihen.(clever oder was)
Sehr informativ
Prima! Viel Interessantes und Neues!
top
Ein weltklasse buch
gut beschriebene Texte und sehr aufschlussreich
Die Ware ist sehr schnell nach der Bestellung bei mir eingetroffen und war sehr gut verpackt.
Das Buch war ein Geschenk und ist super angekommen! Viele tolle Informationen rund um Chili. Sehr gut!
Von Chiliheads für Chiliheads ^^
Top und gleich nochmal bestellt als Weihnachtsgeschenk
Gefällt mir, sehr informativ und macht Spass
TOP!!!! Sehr informativ. Von der Geschichte der Chillis bis zur Verarbeitung! Da is wirklich alles drin! Jeden Cent wert!
Ein MUSTHAVE für jeden Chilo-Liebhaber!!!!
Wirklich informativ und vor allem: Ich werde es bei der naechsten Aussaat im Februar benutzen und sehen was die Anzuchtanleitung bietet, ich bin gespannt.
Ebenfalls gespannt bin ich auf die vielen rezepte, die ich testen werde. Insbesondere die Schoko-Chili Rezepte.
Von mir auch grooooszen dank an Renate =D
Mit Liebe geschrieben und zusammengestellt. Umfassende Chili-Bibel für Ensteiger und Fortgeschrittene. Nicht gerade günstig, das Geld aber wert!
Sehr interessantes Buch mit vielen Infos zu Chilis und zu Zucht von chilis.
ebenfalls sehr gut finde ich die Rezepte im Buch.
ein sehr informatives, schön gestaltetes buch, das lust auf mehr macht, anfangs habe ich mich nicht so sehr für die arten von chilis interessiert, da ich nicht so viele sorten kannte und wenig über deren unterschiede wusste,
inzwischen (dank des buches), habe ich festgestellt, dass es einiges mehr gibt als nur ein paar, sich in der schärfe unterscheidenden chilischoten und dank der schönen anbauanleitungen in dem buch werde ich es versuchen mir zumindest ein zwei sorten anzubauen, die nicht nur scharf sondern auch ein hingucker sind.
des weiteren wird auch viel wissen mitgeliefert, so findet sich auch ein medizinischer teil in dem buch und anderes interessantes, wie zum beispiel einige rezepte
=)
**sehr empfehlenswert**
Informativ, tolle rezepte und schöne abbildungen-ein muss für jeden der chilis anbauen, damit kochen oder sich einfach nur diesbezüglich weiterbilden möchte. SEHR empfehlenswert.
Klasse Buch, super interessant
Interessante, leichte Lektüre, für Anfänger sehr empfehlenswert.
Danke für Ihre rasche Lieferung!Hab schon einiges probiert...Super HOTTTT!
Das Buch ist super, viele interessante Themen, Unmengen an Bildern, gut geschrieben.
Sehr schönes Buch
Sehr geehrte Damen und Herren,
das Buch war eine gute Investition und brachte, was die Rezepte und Sortenbeschreibungen betrifft auch neue Erkanntnisse.
Mit dem Anbau haben wir inzwischen selbst Jahrelange Erfahrung!
Mit freundlichen Grüßen
Peter Schmidgall
Gut beschrieben
Empfelenswert.......
Einfach nur Perfekt .
sehr lehrreiches buch. ist weiter zu empfehlen
Ich kann mich den Vorbewertern nur anschließen, echt ein super Buch für Anfänger und auch für
Fortgeschrittene. Mit vielen ausführlichen Themen und schönen Bilder. Sehr empfehlenswert.
Ich möchte auch gleich bei der Gelegenheit den Shop ( Chili Food ) lobend erwähnen.
Top Qualität und schneller unkomplizierte Versand, echt super!!!
Das Buch finde ich sehr gut
Super Buch
Alle \"Möchtegern-Chili-Heads\" der Welt aufgepasst: Dieses Buch macht aus jedem einen Chili-Profi.
Besser kann mans nicht machen !
Einfach alles drinnen !
Wie lange der autor da wohl dran war ? ( Mit den ganzen Urlaubsbildern !)
Wirklich sehr zu empfehlen
Informativ und nett geschrieben. Eine Rundreise durch die Welt der Chilli, sorry Chili oder Chile ;). Von Sorten- und Schärfeinformationen, Herkunftsinformationen, über Rezepte bis zu eigenen Zucht ist alles drin.
Empfehlenswert.
Habe bereits den ersten Band, die Ergänzungen sind super!
Sehr gutes Nachschlagewerk für Freunde der Chilis. Kann es nur empfehlen!!! Keine Frage bleibt unbeantwortet.