Trinidad Scorpion Hot Sauce
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- Order number: 478
- Chili spiciness: 10Extremely hot
- Verwendungs-
vorschlag:Very hot universal seasoning condiment.
Trinidad Scorpion Hot Sauce
The insider’s secret for all those who don’t like extract sauces: pure natural heat of the Trinidad Moruga Scorpion chili!
The Trinidad Scorpion Moruga was the Guinness World Record holder of hottest Chilli Pepper in the world in 2012 before it was replaced by the Carolina Reaper.
The Trinidad Scorpion Moruga peppers have a distinctive flavour of their own, which is rounded by vinegar, tomatoes, citrus and a blend of spices - a masterpiece of extreme heat and a wonderful taste blossoms. The heat takes a little while to develop, but then providing a lasting burn to light your tongue on fire!
Perfect to add some additional heat to sauces, pizza, hamburger, sausages and marinades.
Shelf Life / Storage
The expiry date printed on the product refers to an unopened product in unrefrigerated storage. After opening, the product can be kept for at least 6 months if stored below 7°C.Warning regarding spiciness
This product is extremely spicy and should be kept out of reach of children and people with a spice intolerance. Only for use in highly diluted form! Maximum intake per day: 28 grams (approx. 2 teaspoons) In the event of an overdose or any discomfort, drink at least 250ml of milk to neutralise the heat in the mouth, nasopharyngeal zone and stomach.
Schärfegrad: | 10 |
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Ingredients*
Trinidad Moruga Scorpion chili, distilled vinegar, onion, tomato, lemon juice, garlic, salt, spicesNutrition Facts
116,3 / 27,8
Manufacturer
Name: | Femundus GmbH |
Address: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Schärfegrad übertrieben
Der Geschmack von Trinidad Hot Sauce ist nicht so ganz meine Sache. Aber egel, wichtiger ist, dass auch hier der Schärfegrad (9) ziemlich übertrieben ist. In Relation zu Tabasco (5) würde ich auch hier nicht mehr als eine 6 geben.
Fruchtig und scharf
Super geschmack es fängt fruchtig süß an und wird dann herber. Die Schärfe ist mild und steigert sich langsam aber ist auf jeden Fall erträglich.
Etwas mild, ziemlich flüssig, aber feiner Geschmack
Die Sauce ist geschmacklich recht ausgewogen und weder zu sauer, noch zu tomatig. Schon der Geruch verspricht eine unaufdringliche Vertreterin der Chili-Saucen.
Negativ fällt beim ersten Kosten direkt auf, dass die Sauce recht dünnflüssig ist. Hier würde evtl. eine andere Flaschenöffnung das Dosieren vereinfachen. Überdosieren kann man hier allerdings nicht so schnell, da die Sauce für meinen Geschmack fast zu mild ist. Dennoch setzt sich hier fort, was die Nase schon erahnen konnte. Ausgewogen, nicht "ausfallend", neutral - also eine echte Alltagssauce.
Die Schärfe entfaltet sich recht zurückhaltend, bleibt jedoch relativ lange an der Zungenspitze und am vorderen Gaumen erlebbar - jedoch ohne unangenehm zu werden. Die Milch kann getrost im Kühlschrank bleiben...
Der Preis ist insgesamt ein wenig hoch, denn länger als ein bis zwei Woche wird bei normalem Konsum so eine Flasche nicht reichen. Als Ergänzung im heimischen "Giftschrank" für die entspannteren Tage aber auf jeden Fall eine Empfehlung.
Lecker, aber keine 10
Eine wirklich sehr leckere Sauce, weder zu essiglastig, noch zu stark den Geschmack künstlich aufgeblasen.
Einfach nur dezent gewürzt, ohne den Eigengeschmack der Chilies komplett zu überdecken.
Aber eine 10er?
Never ever!
Wenn Euer Hausmarke Trinidad Scorpion Ketchup eine 9er ist (und das Zeug ist WIRKLICH krass!), dann ist die Sauce hier höchstens eine 6-7.
Finde ich aber gar nicht schlimm - denn so kann man die Sauce auch mal so hoch dosieren, dass man etwas von ihr schmeckt und versaut nicht mit einem Tropfen gleich das ganze Essen.
Trotzdem hierfür einen Punkt Abzug für eine ansonsten Klasse Sauce!
Geschmack Top, Schärfe Flopp
Vom Geschmack fand ich sie sehr gut und Frucht aber schärfe nicht annähernd an 10 dran!
Eher 7-8 wenn überhaupt.
Echt schade :/
Genial
Wahnsinnssauce!
Sehr ausgewogener Geschmack mit toller Schärfe
Benutze Sie mittlerweile zu allem wie z.b. fingerfood, Pizza, asiatischen Gerichten...
Pur oder auch für Marinaden...
Optimal
Ziemlich frische Angelegenheit, weil kein Extrakt und vor allem sauscharf, auch für geübte Sarfesser.Jedoch als Verwendung zum Kochen für den Preis zu schade, denn der Geschmack und die Schärfe entfallten sich erst nach Zugabe von verhältnismäßig viel.Zm nachschärfen (Toping) optimal!
Sehr gut, Sehr scharf
Der absolute Hammer! Schön stuckige konsistenz, frisch und fruchtiger Aroma, schmeckt einfach geil und ist supa scharf! Für Chili Heads wie ich einfach das Geld wert! Meinen neuen Favorit!
Schärfegrad 10 ist hier vollkommen angemessen! Da es ohne Extrakt auskommt hat man keine kratzenden Gefühl im Hals und volle Geschmackserlebnis Über die Gaumen!
What a Sauce!
Mein Bruder hat mir diese Soße geschenkt, ab da ist sie ein Muss geworden! Super geiler Geschmack, super gut scharf, mit der Soße kann man sehr gut Essen!
Fruchtig-frisch
Die "Sauce" kommt eher wie Chili-Mus mit etwas Essig und Wasser daher. Das ist aber nicht schlecht - im Gegenteil. Das natürliche Aroma der Chilis kommt, unterstützt durch Zwiebeln, Knoblauch und Zitronensaft, voll zur Geltung, ohne durch stärkere Gewürze überlagert zu werden. Auffällig ist auch, dass sie eine reine Gemüse-Sauce ist und (anscheinend) kein exotisches Obst enthält.
Schärfe: weniger als 10. Daher auch ein halber Stern Abzug. Man kann getrost einen Teelöffel pur kosten, wenn man schon ein bisschen Schärfe gewohnt ist.
Somit eignet sich die Trinidad Scorpion hervorragend als Nudel-Soße, ggf. etwas gestreckt mit Tomatenketchup, oder als Gemüse-Dip-Verfeinerung. Auf jeden Fall überall, wo der frische Geschmack gut zur Geltung kommt.
Wegen der geringeren Schärfe ist die Flasche aber leider etwas schnell alle.
Natürlich
Schmeckt sehr lecker natürlich nach Chili. Hätte sie aber schärfer erwartet. Definitiv KEIN Schärfegrad 10. Vielleicht ne 8
Der Hammer
Im Shop mit eine der besten saucen geschmacklich der hammer fruchtig lecker und scharf....nur zu empfehlen!!!
echt gelungene Soße
Nachdem ich schon viele Hot Soßen probiert habe, (Schwarze Witwe ect.)
kann ich nur schreiben, daß diese Soße echt gelungen ist.
Die Schärfe und auch der fruchtige Geschmack ist echt gut...ohne diesen bitteren Extrakt Geschmack.
Für die schnelle Lieferung gibt es von mir Daumen hoch :-)
also von der schärfe her find ich sie nicht so scharf aber der geschmack ist echt gut
Eine meiner absoluten Lieblingssaucen! Schön fruchtiger, tomatiger Geschmack mit einer perfekt passenden Gewürzmischung. Natürliche Schärfe ohne Extrakt. Schon scharf, aber nicht extrem ... Sehr lecker!