Marie SharpSmoked Habanero Pepper Sauce
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- Chili spiciness: 7Very hot
Marie SharpSmoked Habanero Pepper Sauce
Smoky, fiery, spicy.
Marie Sharp is the grande dame of hot sauces. In the early 1980s she began with the composition of the first Habanero sauces on her farm at the foot of the Maya Mountains in Belize. Now, Gerry, her husband, creates his own special editions as a tribute to his wife.
This sauce is not only fiery hot, but contains smoked Habanero peppers, made the same way the Mayan ancestors used to smoke and prepare peppers. The formula used is a first of its kind, specially blended with carrots and onions, to create the perfect balance between heat and flavour. Not too mild, not too hot, just right for all dishes that want a bold, smoked taste. A real Marie Sharps - Thanks Gerry!
The sauce goes perfectly with fresh grilled hamburgers, spare ribs or vegan pepper dishes, zucchini, tofu dishes and whenever you want a smoky-hot note.
And if you like it even more fiery - try out Smokin Marie Hot Sauce (35,000 SHU)!
Shelf Life / Storage
The printed expiry date refers to the unopened product in unrefrigerated storage conditions. Once opened, the product can keep for at least 6 months if stored below 7 degrees.Schärfegrad: | 7 |
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Ingredients*
Smoked Habanero Chilis (31%), carrots, vinegar, onions, salt, lime juice, garlic,Known Allergens:
Mustard ExtractNutrition Facts
109/26
Manufacturer
Name: | Marie Sharp`s Germany GmbH |
Address: |
Raucharoma Deluxe
Eine exzellent balancierte Sauce mit einzigartigem *Raucharoma.
Dürfte für mich gerne schärfer sein, schmeckt aber auch so hervorragend.
(*sicher nicht für Jedermann's Geschmack)
Der absolute Wahnsinn!
Die Soße ist eine der ganz wenigen rauchigen Soßen, die diesen Namen auch verdient. Der Geschmack ist einfach großartig! Der Rauch schmeckt ezellent, und nicht einfach nur billig nach Hickory-Smoke. Man meint am Feuer zu sitzen. Die restliche Note ist sehr rund und voll, passt also gut zu Rauch und Schärfe. Vom Schärfegrad her ist es das, was auf der Packung steht: nicht zu viel, nicht zu wenig, genau richtig. Vielleicht etwas schärfer als Tabasco.
Ganz okay aber nicht grad das Gelbe vom Ei (eigene Meinung)
Hab ja gehofft das ich vor schmerzen heule aber im Endeffekt war die Soße sehr mild und für meinen Geschmack zu rauchig aber das ist dann wieder Geschmackssache, ich muss mich der Meinung von Felix M. anschließen Ghost Pepper ist echt schärfer, letzten Endes ist die Soße jetzt nicht meins aber wers rauchig mild mag, kann ruhig zuschnappen.
Klasse Geschmack!
Ich bin von der Soße wirklich begeistert. Sie schmeckt wirklich sehr rauchig, aber auch frisch und gar nicht zu sauer.
Schärfegrad 7 könnte gut hinkommen, denke ich. Meiner Meinung nach dürfte sie gerne schärfer sein, aber dann haben Gäste weniger davon, wenn man die Soße anbietet. ;)
Rauchig,lecker und mild in der Schärfe
Geschmacklich ist diese Soße ein Hammer ,wirklich sehr fruchtig lecker am Anfang, der rauchige Geschmack der vorallem im Abgang nochmal an Intensivität zulegt bleibt fast länger im Mund als die Schärfe. Sie ist geschmacklich gerade deshalb aber nur für manche Speißen geeignet. Die Schärfe ist eher Mild ich würde ihr eine 5 bis 6 geben verglichen mit z.B. der Da Bomb Ghost Pepper (6) ist sie schwächer in der Schärfe.
Tolle Sauße!