+49 (0) 6322-989482 | Mon - Fri 9 am - 2 pm
Cookie preferences
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the comfort when using this website, are used for direct advertising or to facilitate interaction with other websites and social networks, are only set with your consent.
Configuration
Technically required
These cookies are necessary for the basic functions of the shop.
"Allow all cookies" cookie
"Decline all cookies" cookie
CSRF token
Cookie preferences
Currency change
Customer-specific caching
Individual prices
PayPal payments
Selected shop
Session
Comfort functions
These cookies are used to make the shopping experience even more appealing, for example for the recognition of the visitor.
Matches only with "acrisCookie"
Note
Statistics & Tracking
AWIN Affiliate Marketing
Affiliate program
Track device being used

Satay Spice Mix

(1)
Satay Spice Mix
€2.99 *
Content: 0.04 Kilogramm (€74.75 * / 1 Kilogramm)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Immediately ready for shipping. Delivery time: 1-3 business days.

  • Order number: 7593
Description Ingredients Manufacturer Evaluations 1
Description
Satay, or sometimes saté, spice is a hot an aromatic spice blend from South-East Asia... more
Close menu

Satay Spice Mix

Satay, or sometimes saté, spice is a hot an aromatic spice blend from South-East Asia (Singapore, Indonesia). The delicately balanced combination unites savoury kitchen seasonings such as onions, smoked paprika and garlic with Asian-inspired flavours such as cumin, coriander, ginger and lemongrass.

This satay spice mix is wonderful for marinating barbecue meat or poultry and for preparing satay sauces (e.g. with puréed peanuts) and satay skewers.

In Indonesian, the word "satay" originally referred to "meat cooked over an open fire on bamboo skewers". In the course of colonialization, satay dishes arrived in the Netherlands, where they are still a popular item on restaurant menus today.

 

Shelf Life / Storage

Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas. Gewürze sollten kühl, trocken, luftdicht und dunkel gelagert werden.

How to use

Unser Tipp "Filet-Satay":

Zutaten: 500 g Schweinefilet, 3 EL Sojasoße, 3 EL Reiswein od. Sherry, 1 TL Zucker, 5 TL Edora-Satay

Zubereitung: Fleisch in kleine Würfel schneiden. Sojasoße und die restlichen Zutaten gut verrühren. Das Fleisch in der Marinade ca. 8 Std. einlegen. Fleischwürfel auf Bambusspieße oder gewöhnliche Holz- oder Metallspieße stecken, mit Öl bestreichen und grillen oder braten. Mit Satay-Soße oder Erdnuss

Enthalten: Erdnussfrei, Gerstefrei, Gerstenfrei, Glutenfrei, Haselnussfrei, Hefefrei, Milchfrei, Selleriefrei, Sesamfrei, Sojafrei, Sulfitefrei, Walnussfrei, Weizenfrei
Ingredients
Gewürze (Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Senfkörner, Kreuzkümmel, Koriander,...
more
Zurück

Ingredients*

Gewürze (Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Senfkörner, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Porree, Pfeffer, Kurkuma, Tomaten, Muskatnüsse, Piment, Bockshornkleesaat, Fenchel, Zimt, Sternanis), Steinsalz (24%), Rohrohrzucker (2%)

Known Allergens:

Senf, kann Spuren von Sellerie enthalten
Manufacturer
Manufacturer

Manufacturer

Name:

EDORA Gewürze

Address:
Evaluations 1
Read, write and discuss reviews... more
Close menu
Customer evaluation for "Satay Spice Mix"
From: On: 9 Dec 2015

Typisch indonesische Gewürzmischung für Satay und mehr

Brauchbare Gewürzmischung die im Nu den typischen Geschmack von Wok-Gerichten bzw. Satay-Spießen herstellt.
Neben dem traditionellen Marinieren von Fleisch verwende ich diese Gewürzzubereitung auch noch zum "pimpen" von asiatisch angehauchten Eigenkreationen im Wok. Der Geschmack und Geruch erinnern beim Pur-Probieren an das klassische Fünf-Gewürz-Pulver sind aber bzgl. des vordergründigen Aromas von Sternanis, Nelken und Zimt wesentlich dezenter im Hintergrund gehalten mit einer gleichzeitig stärkeren Knoblauch-Kopfnote. Die restlichen Zutaten treten dann v.a. nach dem Marinieren und Grillen bzw. nach dem Mitkochen in Soßen oder Gemüsebrühe hervor und vermitteln einen durchaus authentisch asiatischen Gesamtgeschmack. Eine sparsame Dosierung ist dabei allerdings ganz entscheidend. Zuviel davon kann ein Gericht auch schnell überwürzen und es schmeckt dann sehr "weihnachtlich" für deutsche Gaumen ,-)
Insofern ist die Mengenangabe auf der Dose von 5 TL für 500gr Fleisch (Satay-Spieße) viel zu viel. 2 TL reichen hier völlig aus finde ich.
Aber über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten.

Write an evaluation
Evaluations will be activated after verification.

The fields marked with * are required.

Similar products Customers also bought
Similar products
Flapp_Deckel_schwarz_fuer_Glasgewuerzstreuer_1.jpg Flip-Top Lid (black) for Glass Spice Shaker
Content 1 Stück
€0.39 *
Taschenflasche_200ml_mit_Deckel_1.jpg Taschenflasche 200ml mit Deckel
Content 1 Stück
€0.99 *
Joes_Kansas_City_French_Fry_Seasoning_1.jpg Joe`s Kansas City French Fry Seasoning
Content 0.184 Kilogramm (€37.99 * / 1 Kilogramm)
€6.99 *
Customers also bought
Tandoori Masala Spice Mix Tandoori Masala Spice Mix
Content 0.035 Kilogramm (€85.43 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Curry_Thailand_roetlich_2.jpg Red Thai Curry Powder
Content 0.05 Kilogramm (€59.80 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Nasi Goreng Spice Mix Nasi Goreng Spice Mix
Content 0.04 Kilogramm (€74.75 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
African Seasoning Rub African Seasoning Rub
Content 0.035 Kilogramm (€85.43 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Curry_indisch_50g_2.jpg Indian Curry Powder 50g
Content 0.05 Kilogramm (€59.80 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Gewuerzstreuer_aus_Glas_mit_Flapperdeckel_1.jpg Glass Spice Shaker with Flip-Top Lid
Content 1 Stück
€1.29 *
Chilli_con_Carne_Gewuerzmischung_1.jpg Chili con Carne Spice Mix
Content 0.09 Kilogramm (€28.78 * / 1 Kilogramm)
€2.59 *
Harissa Harissa
Content 0.075 Kilogramm (€57.20 * / 1 Kilogramm)
€4.29 *
Chinese Five-Spice Chinese Five-Spice
Content 0.03 Kilogramm (€99.67 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Hungarian Goulash Spice Mix Hungarian Goulash Spice Mix
Content 0.09 Kilogramm (€33.22 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Harissa Harissa
Content 0.035 Kilogramm (€85.43 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Garam Masala Garam Masala
Content 0.03 Kilogramm (€99.67 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Texas_Barbecue_Gewuerzzubereitung_1.jpg Texas Barbecue Spice Mix
Content 0.08 Kilogramm (€32.38 * / 1 Kilogramm)
€2.59 *
Chimichurri_Gewuerz_argentinisch_1.jpg Chimichurri Spice Mix (Argentinean)
Content 0.055 Kilogramm (€47.09 * / 1 Kilogramm)
€2.59 *
Rice and noodle spice preparation Rice and noodle spice preparation
Content 0.085 Kilogramm (€43.41 * / 1 Kilogramm)
€3.69 *
Greek Gyros Seasoning Greek Gyros Seasoning
Content 0.08 Kilogramm (€37.38 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Crazy Cow BBQ Sauce Crazy Cow BBQ Sauce
Content 0.47 liter (€17.00 * / 1 liter)
€7.99 *
Churrasco_Barbecue_mexikanisch_1.jpg Churrasco Barbecue (Mexican)
Content 0.08 Kilogramm (€32.38 * / 1 Kilogramm)
€2.59 *
Vegetable Seasoning Mix Vegetable Seasoning Mix
Content 0.08 Kilogramm (€37.38 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Ras el hanout Ras el hanout
Content 0.035 Kilogramm (€128.29 * / 1 Kilogramm)
€4.49 *
Cajun Spice Mix Cajun Spice Mix
Content 0.075 Kilogramm (€57.20 * / 1 Kilogramm)
€4.29 *
Cevapcici Spice Mix Cevapcici Spice Mix
Content 0.095 Kilogramm (€36.74 * / 1 Kilogramm)
€3.49 *
Thai ground lemongrass. Thai ground lemongrass.
Content 0.021 Kilogramm (€109.05 * / 1 Kilogramm)
€2.29 *
Baharat Baharat
Content 0.035 Kilogramm (€85.43 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Chips & Croquettes Seasoning Salt Chips & Croquettes Seasoning Salt
Content 0.15 Kilogramm (€16.60 * / 1 Kilogramm)
€2.49 *
Java Curry (Green Curry) Java Curry (Green Curry)
Content 0.07 Kilogramm (€57.00 * / 1 Kilogramm)
€3.99 *
Ethiopian Butter Spice Ethiopian Butter Spice
Content 0.035 Kilogramm (€85.43 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Sambal Spice Mix Sambal Spice Mix
Content 0.04 Kilogramm (€74.75 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Chicken Spice Mix Chicken Spice Mix
Content 0.1 Kilogramm (€29.90 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Habanero Curry Habanero Curry
Content 0.07 Kilogramm (€71.29 * / 1 Kilogramm)
€4.99 *
Bhut_Jolokia_Chilipulver_1.jpg Bhut Jolokia Chili Powder
Content 0.05 Kilogramm (€149.80 * / 1 Kilogramm)
€7.49 *
Aglio_Peperoncino_Pasta_Gewuerzmischung_1.jpg Aglio Peperoncino Pasta Spice Mix
Content 0.065 Kilogramm (€39.85 * / 1 Kilogramm)
€2.59 *
Zahtar Spice Zahtar Spice
Content 0.022 Kilogramm (€135.91 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Arrabbiata_Gewuerzmischung_1.jpg Arrabbiata Spice Mix
Content 0.05 Kilogramm (€53.80 * / 1 Kilogramm)
€2.69 *
Pizzakraeuter_mit_Chili_1.jpg Chili Pizza Herbs
Content 0.035 Kilogramm (€74.00 * / 1 Kilogramm)
€2.59 *
Fajitas & Hähnchen mexikanisch Fajitas & Hähnchen mexikanisch
Content 0.105 Kilogramm (€40.86 * / 1 Kilogramm)
€4.29 *
Curry "Banana" Curry "Banana"
Content 0.07 Kilogramm (€57.00 * / 1 Kilogramm)
€3.99 *
Italian Spaghetti Herb Mix Italian Spaghetti Herb Mix
Content 0.09 Kilogramm (€31.00 * / 1 Kilogramm)
€2.79 *
Bio_Currywurst_Sosse_01.jpg Organic Currywurst Sauce
Content 0.2 Kilogramm (€19.95 * / 1 Kilogramm)
€3.99 *
Whole Nutmeg Whole Nutmeg
Content 0.025 Kilogramm (€119.60 * / 1 Kilogramm)
€2.99 *
Rezepte, Infos und Produkte
Gewuerzstreuer_aus_Glas_mit_Flapperdeckel_1.jpg
Glass Spice Shaker with Flip-Top Lid
Our practical and beautifully designed glass spice shaker keeps order in every spice rack. The volume is just sufficient for our 50g chili powder- and spice bags. The tight fitting lid keeps the delightful flavours fresh for a long...
Content 1 Stück
€1.29 *
Themes
Pansy
Pansy
White meat
White meat
Specialty Tomatoes
Specialty Tomatoes
China
China
Sweet Pea
Sweet Pea
Viewed
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the usability of this website, serve for direct advertising or simplify interaction with other websites and social networks, will only be used with your consent.
Decline Accept all Configure