Sambal Oelek - Organic
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- Order number: 310
- Chili spiciness: 5Hot
- Verwendungs-
vorschlag:Universal seasoning paste
Sambal Oelek - Organic
Sambal is a traditional Indonesian condiment used to enrich the flavour of rice and noodles dishes as well as for seasoning meat and fish. Today, this popular spicy sauce can also often be found in many Indian or Asian kitchens. There are many different varieties of sambal, from mild to very hot, from sweet to pungent. Sambal oelek is the hottest and most famous sambal variety.
Average nutritional values per 100g Energy: 205 kJ/48 kcal Protein: 0.7g Carbohydrate: 10.5g Fat: 0.4g
Organics certification body: DE-ÖKO-013 / EU/Non-EU agriculture
Schärfegrad: | 5 |
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Ingredients*
Red chili pepper* (70%), distilled vinegar*, sea salt, raw cane sugar*, thickening agent: carob gum* *from certified organic farmsNutrition Facts
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Manufacturer
Name: | Petersilchen GmbH |
Address: | Am Piepenbrink 2 32839 Steinheim Deutschland |
Enttäuschung
Meiner Meinung in der Schärfe 1-2,ich habe hier schon bessere Sambals gekauft.
Top
Nachdem ich bisher nur Supermarkt Sambal gewohnt war wie eine Offenbarung!
Bin mittlerweile fast schon süchtig,die nächste bestellung wird wohl etwas größer ausfallen.
Bei Schärfe würde ich aber verglichen mit z.b Tabasco eher 3 auf der Skala geben,bin eher Semi-Scharf Esser und da ist dieser Sambal ideal.
Hmm, mal was ohne Chemie :-).