Trinidad Scorpion Moruga Chili Flakes
Trinidad Scorpion Moruga Chili Flakes
For the chili-flash! Extremely hot. Only for Chili-Heads.
In 2012 the Trinidad Scorpion Moruga held the title of the world’s hottest chili. It is cultivated in Trinidad and Tobago, an island nation off the coast of Venezuela. The measurements of the Chile Pepper Institute of New Mexico State University gave average values of 1.207.764 Scoville Units with top values of up to 2 SHU, the first time that a chili plant had reached values of over the 2 million mark.
The Trinidad Scorpion Moruga chili flakes are extremely spicy, but also have a very fruity taste with a flowery note. The spiciness begins slowly, but then becomes extremely fiery and remains for quite a long time.
The Trinidad Moruga Scorpion chili flakes are suitable for spicing up all dishes, in particular curries, stews, dishes with tomatoes or paprika sauce, and all exotic dishes. Also suitable for marinating white meat or fish.
Production Info
We have our Trinidad Scorpion Moruga chillies cultivated by a contract farmer, so we have influence on the whole production process, in particular the quality. The freshly harvested chillies are gently dried and then ground. In this way, the flavours are almost completely retained.
Shelf Life / Storage
Store in a cool, dry, dark and airtight place.Warning regarding spiciness
Caution: Use cautiously! Have an extinguishing agent ready (e.g. Mascarpone on toast, yogurt, milk, rice pudding, etc.) and take the usual protective precautions (don’t leave it in the reach of children, don’t get it on your hands, in your eyes or on any other sensitive body parts!).
Schärfegrad: | 11 |
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Ingredients*
Trinidad Scorpion Moruga chili flakesManufacturer
Name: | Femundus GmbH |
Address: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Brennt wunderbar.
Zu dem milden Geschmack kann ich eigentlich kaum etwas sagen, da er mich ehrlich gesagt von Anfang an nicht interessiert hat.
Außerdem verschwindet er, zumindest bei mir, recht schnell hinter der Schärfe.
Um die Schärfe ging es mir eigentlich auch, als ich diese Flocken bestellt habe und die ist reichlich vorhanden.
Die Trinidad Scorpion Moruga finde ich super scharf und damit genau richtig.
Natürlich sollte man sich vorsichtig herantasten, solange man nicht schon ziemlich abgehärtet ist.
Hat richtig Feuer!
Habe mir gerade etwas zubereitet mit Champignons, Glasnudeln, Zwiebeln, etwas Curry, Szechuan Pfeffer, und eben diesen Chilis, ich bin ja einiges gewohnt, aber damit muss man wirklich aufpassen. Man konnte es essen, gerade so, der kleine Masochist feiert aber schon, bzw. noch. Mit Vorsicht zu genießen.
Sehr scharf doch tolles Aroma
Ich habe vor einigen Jahren richtig scharf gegessen (bis zu 200.000 Sco) und nun nach wenigen Jahren leichter Entwöhnung, wuchs die Lust wichtiger ordentlich zu züchten natürlich auch zu Kosten. Wie in der Beschreibung steht entwickelt sich die Schärfe wirklich langsam und stetig. Anfangs steht echt ein unfassbar tolles Aroma!! Dann kommt allmählich die Schärfe. Ich habe 4 bis 5 Flocken pur von einem Teelöffel gegessen. Die doppelte Menge wäre sicherlich übel.
Das die Lieferung wie immer top war, brauch an dieser Stelle wohl nicht mehr gesagt werden. Tolle Firma!!
Richtig Gut
Gefällt mir hab es geholt für Skills und man muss sehr vorsichtig sein!!!
Gemeingefährlich!
Die Dinger sind echt toll. Ich esse wirklich gerne scharf und bin dann immer enttäuscht wie fad es ist (5 Chilischoten auf der Speisekarte sind für Säuglinge) . Aber hier muß ich mich wirklich zurückhalten mit dem Drehen der Chilimühle. Ich habe den Behälter geöffnet und mußte gleich nießen. Echt tolles und waffenscheinpflichtiges Chili das den Namen "scharf" auch verdient. Wirklich empfehlenswert. 10x drehen und das Essen ist ungenießbar. Top!
Richtig böse
Ein richtig scharfes Zeug! Fruchtiger Geschmack mit heftiger Nachwirkung. Richtig geil!
Viel besser als sämtliche Sossen
Schon beim öffnen der Tüte steigt ein fruchtig scharfer Geruch auf. Ein großer 5-Liter Topf mit einem Mokkalöffel Chili und man hat eine angenehm im Mund brennt. Die Überaschung ist aber der angenehme Geschmack, leicht fruchtig und mehr als einfach nur scharf. Kann ich nur weiterempfehlen.