Chipotle Morita Chili Powder
Chipotle Morita Chili Powder
Chipotle chillies are with pecan wood smoked red jalapeño peppers, they therefore have a pleasant smoked aroma and a lower water content. The correct term for this type of Chipotle is Chipotle Morita.
Once completely dried out, the chillies are ground to a fine powder, allowing the aroma to develop to its full. They have the mild to medium heat of jalapenos (5,000 - 10,000 SHU). Chipotle chili peppers are a key ingredient in Mexican, Spanish and South American cuisine. Their flavour can be described best as smokey and tobacco-like with notes of nuts, lemon and fried bacon. The taste fits perfect with barbecue sauces, hearty stews and grilled meats.
Most chili lovers in Europe have never tasted the original Chipotle Morita, because countless cheap imitations are sold on the market.
We only offer the best quality available on the market. Our chipotle products dont contain any anthrachinon and PAH (polycyclic aromatic hydrocarbon). Lab certificates are available.
Shelf Life / Storage
Store in a cool, dry, dark and airtight place.How to use
Weichen Sie die getrockneten Chilis für 10 Minuten in heißem Wasser ein, dann können Sie sie klein schneiden oder pürieren und zu Ihrem Gericht hinzufügen. Sie können sie auch zu jedem Rezept, das eine Kochzeit von mindestens 10 Minuten hat, direkt dazu geben.
Schärfegrad: | 5 |
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Ingredients*
Smoked dried and ground jalapeño chili pepperManufacturer
Name: | Femundus GmbH |
Address: | Holzweg 16 67098 Bad Dürkheim Deutschland |
Genial
Ich liebe das rauchige Aroma des Chipotle Pulvers. Passt meiner Meinung nach Ausgezeichnet zum Chili con Carne.
Einfach der hammer
Schön rauchige Gewürz mit ähnlichen geruch wie bacon
Super im Geschmack
Habe das Pulver nun schon das 2 mal bestellt. Wir schärfen damit Aufläufe, Soßen oder stellen damit unseren Rub zum Grillen her. Die Schärfe ist aushaltbar und den rauchigen Geschmack schmeckt und riecht man ebenfalls. Also finde es super kann es nur empfehlen. Versand und Verpackung war ebenfalls top und super schnell.
gute aromatische Wahl
Super Geschmack bei aushaltbarer Schärfe. Geruch ähnelt sehr frischem unbehandelten Pfeifentabak.
Nutze ich hauptsächlich im Salat.
Top!
Super schnelle Lieferung. Artikel Mittwochabend bestellt und Freitagmorgen da gewesen. Produkt ist einwandfrei. Der rauchige Geschmack ist sehr angenehm und mal was anderes, gefällt mir!
Bin begeistert! Richtig gute Schärfe und der Räuchergeschmack ist einfach nur der Wahnsinn! SUPER
Klingt vielleicht komisch, aber irgendwie schmeckt das Pulver so wie Tabak riecht, also unverbrannter. Gefällt mir irgendwie. Sehr interessanter Geschmack, sehr leichte Schärfe.
Super Zeug, habe bis jetzt zwar nur etwas davon für mein selbstgemachtes Rub genommen, aber war super zufrieden damit und würde es immer wieder gerne kaufen. TOLL!!!!
Sehr feiner Geschmack, mische es immer mit Bih Jolokia Pulver 800.000 Scoville. Dies ergibt eine feine angenehme Schärfe!
passt zu fast \"Allem\"!
Dieses Pulver ist wirklich lecker. Ich liebe den rauchigen Geschmack.
Zur Abwechslung mal etwas weniger Schärfe aber super Geschmack!